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祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗），福建省宁化县客家人中存续的传统祭祖礼仪活动，国家级非物质文化遗产代表性项目之一。
祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗）始于明洪武年间（1368—1398年），客家祭祖沿袭古礼，分为春秋两祭。春祭在清明节，又称清明祭；秋祭在农历八月初一，又称秋清明。公祭（或称官祭）规模盛大。族祭（或称私祭、家祭）由同一姓氏后裔共同举办，或在祠堂祠祭，或在祖茔墓祭，敬祖穆宗，慎终追远。祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗）是客家文化构成的重要部分，对于继承中华文明，凝聚民族精神具有重要意义，亦有学术研究价值。
2007年8月28日，宁化石壁客家祭祖习俗被列入福建省第二批非物质文化遗产名录项目名单。 2011年5月23日，祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗）被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，项目编号为Ⅹ-90。
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