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郁金（学名：Curcuma aromatica Salisb.）是姜科、姜黄属植物。植株高约1米；根茎肉质，椭圆形或长椭圆形，内部黄色，芳香；根端紡锤状。叶基生，叶片长圆形，长30-60厘米，宽10-20厘米。花葶单独由根茎抽出，与叶同时发出或先叶而出，穗状花序圆柱形。唇瓣黄色，倒卵形，长2.5厘米，顶微2裂；子房被长柔毛。
该物种的原生范围为印度次大陆至中国中南部和中南半岛；在中国分布于东南部至西南部各省区。它是一种根茎型地生植物，主要生长在季节性干燥的热带生物群落中。
郁金花色纯洁美丽，可作庭园布置，观叶及观花。亦可作切花。根茎入药，有行气解郁，凉血破淤，有治胸腹胁诸又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。 痛，热病昏迷，吐血，尿血，妇女倒经，黄疸等功效。
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