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龙舌兰属（学名：Agave L.）是石蒜科下的一属。多年生植物。无茎或有极短的茎。叶呈莲座式排列，大而肥厚，肉质或稍带木质，边缘常有刺或偶而无刺，顶端常有硬尖刺。花茎粗壮高大，具分枝；花通常排列成大型稠密的顶生穗状花序或圆锥花序，有些种类每年或隔年开花一次；花被管短，花被裂片6，狭而相似；雄蕊6，着生于花被管喉部或管内；花丝细长，常伸出于花被外；子房下位，3室，每室有胚珠多数。蒴果长椭圆形，室背3瓣开裂；种子多数，薄而扁平，黑色。
约有300多种，原产西半球干旱和半干旱的热带地区，尤以墨西哥的种类最多；中国引种栽培多种，其中比较重要的有4种。 喜温暖干燥和阳光充足的环境，耐干旱和半阴，不耐寒冷，但要有良好的通风。
该属植物经济价值较大，有些种类的纤维通称龙舌兰麻类，是世界纤维植物之一；有些种类还含有甾体皂苷元，是生产甾体激素药物的重要原料；另一些种类栽培供观赏。
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