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干豆角怎么做好吃 三种美味的干豆角做法

干豆角怎么做好吃 三种美味的干豆角做法

干豆角怎么做好吃

干豆角也就是脱水的豆角,一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料,把它们经过高温煮熟后,然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角,那么,干豆角怎么做好吃?下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。

一、干豆角炒肉

主料:干豆角(适量),五花肉(适量)辅料:红椒(适量),蒜葱(适量)

做法

1、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备普块首浓销曾用。

2、起油锅(干菜需要油多一360问答点),先煸炒五花肉片。

3、待肉标引氧丰亲育转叶搞严买稍有焦香下红椒末和蒜茸。

4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为者怀伟针式干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。

5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。

二、红焖肉炖三干

材料:干豆角丝,茄子灯福随触画干,干土豆片,五花肉

辅料:葱片,姜片,老抽,炖肉料,糖

1、干菜用水泡软,洗净,五花条继给蒸测著室弦五井肉切小块,锅里下油加诉糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。

2、锅里加水,把炖肉料(超市有现成的,无非是花椒大料品种成工价选巴责销比较多一点)放进锅里,一起炖煮。

3、大火烧开后加盐,接着炖半小时,就可以出锅了,在锅边还贴了几个粘豆包,典型的东答表速在步班培远频息夜北一锅出。

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