jacky
楼主说，不介绍那三家，是因为都去吃过了吧？不过楼主真的想重视品质的话，自然价格不菲。只要是做日本料理的店，除非是即墨路对面那样的很烂的紫菜卷红肠大米饭，选料又不讲究，价格又便宜，纯粹是胡弄着玩的。日本料理贵就贵在料上。开料理店都是主要吸引日本人和高端消费。我推荐一家吧，在市南区澄海一路附近的赤暖帘。可能听也没听过吧。傍晚的时候去，或许你会感受不同的风格。不过100块钱的话。。。。。
日本餐厅 山前（老板好像是日本人），轩竹 （老板不知道是不是日本人，厨师有人本国籍的）还有樱花苑（在青岛10多年了吧）
青岛最老的日本料理是在海天B座一层的新桥日本料理和负一层的新桥日式铁板烧，铁板烧味道不错，档次也高，品种多，始于1987年
极地里面有个叫吞拿的日本料理，感觉不错，主要是吃金枪鱼。
回转寿司？在书城对面
