胃溃疡患者建议多食用软糯、富含膳食纤维,且具有养胃润肠、保护肠胃作用的食物,还需多补充维生素,根据以上原则可以适量食用以下食物:
1、米粥:小米粥、白米粥等粥类,质软、温和、容易消化,不易加重肠胃负担,对胃有一定的保护作用;
2、山药:山药富含丰富的淀粉酶以及多酚氧化物,中医认为山药具有补气生津、健脾养胃的作用,对胃肠消化功能的提高有一定帮助;
3、白菜:白菜叶富含营养及膳食纤维,适当食用可刺激胃肠蠕动,帮助疏通肠胃、滋阴润燥;
4、香蕉:富含维生素以及水分,且较为软糯,可润肠通便,保护胃黏膜,但不可过多食用,避免上火;
5、鸡蛋:由于鸡蛋的蛋黄中富含大量的卵磷脂和脑磷脂,能够保护胃黏膜,有助于溃疡的愈合;
6、南瓜:南瓜中含有丰富的果胶,果胶可以保护胃部,减少刺激,进而达到缓解溃疡的作用。
另外需要注意,胃溃疡患者应避免吃油煎、油炸、生冷刺激、不易消化的食物以及含粗纤维较多蔬菜,如芹菜、韭菜,避免饮用咖啡、浓茶等刺激性食物,以减少对胃部黏膜的再次损伤。