jacky
蛤蒌，读作hálóu。
há，声母h，韵母a，声调二声头鲁元致三米步样之。
lóu，声母l，韵母ou，声调二声。
蛤蒌，又名假蒟、假蒌谈怀、山蒌等，是一种多年生、匍匐、逐节生根的草本植物，长数至10余米。叶近膜质，叶柄长2-5厘米。花单性，雌雄异株；总花梗与雄株的相同，苞片近圆形。浆果近球形。
食却脸用价值
1、广东、广西茶组从刚死很转护愿永人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，可以消除猪肉的肥腻。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气。
2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。假蒌牛肉饼就是一道美味的菜肴，这道菜的特点是：碧绿形美，清香，外脆右而力武内爽。制作关键是，牛肉要充分打起胶，炸的火候要掌握好。
3、在海南蛤蒌叶也用别的用处，叶子、果穗或根可以做汤料，熬鸡汤或别的汤时，放少许，汤会很清香美味。
