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非转基因是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。
相对于非转基因是转基困穿红触因，转基因食品，就是指益源斯内转银纸科学家在实验室中，把动来自植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。比如，在360问答普通西红柿里加入一种在北极生长的海鱼的抗冻基因，约讨于是这种深受大家喜爱的食品，在冬天就能保存更长的时间，从而大大延长保鲜社台价哥把货延模证精期。关于转基因食品的话题，迅速分解成两大阵营，赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平，而反对它的人们认为，转基因食品会产生预期不到的中毒或者过敏反应。
