问题补充说明:发酵粉的主要成份是( ) A. 碳酸氢钠与酒石酸 B. 碳酸钠与酒石酸 C. 碳酸钠与硅酸 D. 碳酸氢钠与硅酸
根据生活经验可知发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.当碳酸盐与水和酸加燃稳接触时,产生二氧化碳;而碳酸钠、碳酸氢钠与硅酸会反应生成具有粘性、低毒的硅酸钠,故不可能是发酵粉的主要成分;故选A.
问题补充说明:发酵粉的主要成份是( ) A. 碳酸氢钠与酒石酸 B. 碳酸钠与酒石酸 C. 碳酸钠与硅酸 D. 碳酸氢钠与硅酸
根据生活经验可知发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸.当碳酸盐与水和酸加燃稳接触时,产生二氧化碳;而碳酸钠、碳酸氢钠与硅酸会反应生成具有粘性、低毒的硅酸钠,故不可能是发酵粉的主要成分;故选A.
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