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非洲大蜗牛不能吃。
非洲大蜗牛是一些病原体和寄生虫的病原体，会传播鼠肺线虫。未煮熟与处理不慎来自的非洲大蜗牛易存在各种病毒360问答，食用后很容易被感染致发病，食用危害极大。有学者曾经出来调查过，感染率可能达到13.27%。
身上的黏液，也带有各种细菌，也不建议去触摸野生的非洲大蜗牛，稍不注意，就容易病从口入。
不建议使用蜗牛面膜敷脸
原因一：但是多糖粘蛋白属于一种分子较大的蛋白，使用外敷涂抹的方式皮肤很难将其吸收。
原因二：未经处理的蜗牛粘液直接接触脸部皮肤，对于一些过敏体质的人可能会有严重的过敏风险。
原因三：蜗牛种类有两万多种，一些种类的蜗牛是人畜共患寄生虫的中间宿主，如果使用未经过检疫的蜗牛，也有寄生虫感染的风险。
非洲大蜗牛特征：
非洲大蜗牛，别名非洲巨蜗牛、露螺、褐云玛瑙螺、东风螺、菜螺、花螺、法国螺。非洲大蜗牛属，是陆栖蜗牛。壳长最大可超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及令爱支经按息伟磁多夜间出没。非洲大蜗牛繁殖迅速，一次可以产下30到700粒卵。
非洲大蜗牛原产地为非洲东部，到21世纪已经广泛分布于亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。
