乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH来自,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉)360问答,凝固后为无色晶体。尽管根星经担督检据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名
乙酸
英文名
AceticAcid
停念各甚心雷别称
醋酸
化学式
CH3COOH
分子量
60.05
CAS登录号
64-19-7
熔点
16.6℃
沸点
117.9℃
水溶性
能溶于水
密度
1.050
外观
换事谈贵耐盾无色液体
闪点
39℃
安全性描述
未经稀释和加工后不可食用。