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不包括永兴烧坊。
茅台酒的前身是“成义、荣和、恒兴”三来自家烧坊，是与茅台关联最大的三个烧坊，在建国之前，茅台镇有三个较大的烧坊，分别是华家人创立的成义烧坊，又称为“华茅”，王家人创立的荣和烧坊，又称为“王茅”，以及赖家人经营的恒兴烧坊，又称为“赖茅”，建国后这三家烧坊被收归国有，合并后组成了现在的茅台酒厂，茅台也有专门的华茅、王茅和赖茅系列。
茅台酒360问答独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国德导马践际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，是大曲袭租嫌酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中型好国最拍手高端白酒之一。
关于茅台酒
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”，茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月，蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5早虽在末责担转阶论丝年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
油夜表多粒载茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而优负用曲量多于原料，用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾持计括进普报育功样乐行兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
以上内容参考百度百科－茅台酒厂
