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坚果总共有15种，代表种类有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子，其余的常见但不受众的坚果还有开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果。有喜双把着兰怀死括特好多坚果都是新年家中必备的几样年货，对人体有非常好井鱼自断稳拉印现至的增益和维护效果。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元头刻胞另飞应顾否素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤美领武以布交维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪360问答酸。
扩展资料：
坚果食用的最佳严开跳更穿时间为饭中吃，这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，散会饱腹感会比较强，厂微属坐沿缺丝毫开执输餐后控制血糖上升的效果更好一些。
比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢云未议。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
参考资料来源：百度百科——坚果
