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食疗养生

食疗养生

食疗在养病方面发挥重要作用,有慢性肺疾,结肠炎疾病的可以尝试做做以下这两款粥。

花生百合粥

取材:连皮花生米、山百合(干品凉水浸一夜,鲜品应煮沸过水后,后下)、糯米、籼米各适量。

制法:先炖花生米,半熟后加二米,常规煮粥,粥成后再加百合,稍煮即成。

睡前吃,淡吃、咸吃、甜吃(加生蜂蜜不宜太甜)均可(亦可加少量黑芝麻粉)。

用途:肺结核、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等一切慢性呼吸系统疾病,作为食疗,不作主食。

珠玉四宝粥

取材:山药(干品水发,切成丁;

鲜品尤佳,但须后下)、莲子(抽芯)、芡实、白果(即银杏,抽芯)、糯米、籼米。

以二米为主,其他各适量,文火常规煮粥。吃法同上,亦可当作晚餐。

用途:慢性结肠炎、溃疡性结肠炎、慢性菌痢、肠结核等常。

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