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所以张文宏医生说：“不分餐，来自在疾病面前，就是裸奔”。
这并不是危言耸听，以幽门螺杆菌为例，它可以经口传播进入胃内，寄生在胃部幽门附近。感染后可能引发慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、消化道溃疡甚至胃癌等疾病。
我国普通人群中的什和感染率高达50%-80%，家中大人如果感染，孩子往往也不能幸免。传统的合餐制就为幽门螺杆菌的传播360问答提供了有利温床。
幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、伤寒杆菌、手足口病、新冠病毒……都有可能通过“口水餐”传播，所以推行分餐制很有必要。
人们收假管额真选洋钟代聚餐时，使用“公筷公勺”就是最简单的分餐。大家用“公筷”将菜品夹到自己的碗里，放回公筷后，再换自己的筷汉味区调英室北效距经防子吃菜。这样就可以有效避免“口水餐”。
