在后宅当家作主。古代执掌中馈的意思是在后宅当家作主,一般都是由当家主母执掌中馈:一是指掌管家中供膳诸事;二是指的是掌管家中所有的酒水饮食、吃穿用度包括日常频田超开支等;三是管理府里的妾室、丫鬟和下人们,是一种地位的象征。中馈是古代女性对于家庭的职责所在,即360问答使对于钟鼎世家的女性,也是在相夫教子之外必须掌握的本领。
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