大的就是常说的树蝉,小的叫草蝉昌段。小知了猴要比大的出来的早,小的知了猴不能吃而大的可以吃。
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫3各阶段,若拍迅枣虫又有多种俗称。
例如:节老龟、罗锅、爬衩黑蚱360问答蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。蝉虽然是农林害虫,但也有好的一面。
正由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,随着人们生活价值水平的不断提高,作为高营养,绿色美味的金蝉,市场需求量也在不断增加,价格也随之升高。
每年6月中下旬(夏至滑甚前后)开始袭拆到8月初(立秋前后),是田间采收的最佳季节。其中以7月初或雨后的天气最为集中。