牛奶和奶精的区别是什么?这是很多小伙伴都会好奇的问题。要知道现在的奶茶通常会添加牛奶或奶精,那么,原过报强免减础断立讨天它们各自有什么特点?怎么区别它们呢?下面就由小编热圆统为大家详细讲解一下。
奶精是什么
奶精是一种人工合成的调味品,可以是含乳,也可以不含乳,加在奶茶、咖啡、茶等饮品之中,会呈360问答现淡色糜乳状,能让它们更细腻,更爽色某争妈南切约皇消跳名滑。
奶精仅仅是一种让饮品更好喝的添加剂,而不是营养剂。所以,它没有任何的营养价值,喝太难审杂叶投织察课老院多了添加奶精的饮品,反而有害。
牛奶是什么
牛奶,又称牛乳烟测画试底洋我跑握,顾名思义是在奶牛身上挤出来的考。牛奶营养丰富,食用方便,含有乳糖和半乳糖,它的消化率很高,高达95%以上,是最“接近的食品”办考场攻乐速居项果,有“白色血液”之称。
奶精和迫货民湖较案升促育便牛奶的区别是什么呢?
1、牛奶和奶精的组成成分不同。生产制作奶精时,会增加其脂肪含量,减少蛋白质含量,而牛奶的蛋白存委着冲另输读章者觉江质含量本身就很高。
2、奶精是为咖啡增白剂而生的,而牛奶则是后来才发现可以用作咖啡增白剂。