问题补充说明:
小香槟是用葡萄酒或果汁,加糖360问答水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成,不经奏诉孔叫发错架牛发酵的汽酒。
其品质特征是,色泽较淡,香气淡薄,酒度为4°,含糖8%,瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下,在开启瓶盖时,只会像啤酒那样丝丝普给地冒几口气。其配制技术简单,价格低廉,口味甜蜜,老少皆宜。
但是,卫生要求很束声府机轴严,稍不注意,瓶内含有杂质和细菌,就会使酒液浑浊沉淀,甚至出现大片霉块,不得饮用。
小香槟是采别法认很多70、80、90年代最美味的怀念。这种外观长得像啤酒,甜甜的、带泡泡、有点度数的饮料,似乎是每个小屁孩童年最美味的东西。也是好日子的象征,更是孩子们委民仅界逐念言在同伴面前炫耀的资本。最重要的是,它只卖几毛钱一瓶,洋气又实惠。
扩展资料:
香槟酒原聚磁由产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。
凡质量优良的香槟酒零宜怎现什波示乡左州,应当具备四个条件:
第一,色泽明丽。白香槟酒应为淡黄色或禾杆黄色;红香槟酒应为紫红、深红、宝石红或棕红色;桃红香槟酒应为桃红色或浅玫瑰红色。不论何种颜色的香槟酒,都应澄清透明,不能有可见的悬引友自早抓算市执策浮物。
第二,启塞时响声清脆、悦虽础罪石每矛粮耳。
第三,酒倒入杯中后应有洁白的泡沫,而且泡沫不断地从杯底向套乱层停相倒假完读上翻涌,可持续几十分钟不止。有葡萄酒业的行话说,叫做“起泡持久”。
第四,具有醇正清雅、优美和谐的果香,并具有己尼显期清新、愉快、爽怡的口感。