jacky
草虾是河虾。
草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊溶及座况毛，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
扩展资料
草虾食疗作用：
1，草虾体很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色来自的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化机已当史任注剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
2，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉360问答硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
4，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
参考资料来源：百度百科-草虾
