1、低脂饮食提倡“素多荤少,多仅石尽米飞散刑纸果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类毫穿会谁该并非均探新鲜蔬菜水果。2、低脂饮食不建议吃的是肥肉、动物内察必已地宽面脏、禽畜肉皮、鱼籽础亚室、虾籽、蟹黄等。事实上,鱼肉、禽畜瘦肉等含的脂肪并不高,尤其是鱼肉,不但含的脂肪不多,且鱼肉所含的脂肪是有利于保护心脑血管和维护视识网膜提高视力等的不饱和脂肪酸,因此,建议常吃鱼肉,尤其某些深海鱼肉,如三文鱼、金哥派枪鱼、鲭鱼、鳗鱼、小黄花鱼、带鱼等。3、可将低脂饮食分为3个等级:轻度限制脂肪膳食指的是每日总脂肪摄入量不超过50克;中度限制脂肪膳食指的是每日总脂肪摄入量不超过40克;重度限制脂肪膳食指的是每日总脂岩件过县字肪摄入量不超过20克。
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