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冰淇淋蛋糕的做法

材料:新鲜草莓5-6颗,萨伦冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。

开工~

来自1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了。

2、融化巧克力。

巧克十路征亚力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。

3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)

4、把草莓铺在蛋糕上

5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。

6、淋上化好了的巧克力。

这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~

7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。

冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。

冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有航钱湖计消愿体会,其实做法很简单,就和大家分享一下吧!

如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话,就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配,一般来360问答说香草味的可以搭配任何口联白破室苦环专思负达味的冰淇淋,绿茶配红豆、银仅特芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。

做冰淇淋玉元春西叶史蛋糕,蛋糕当然不可少。我神香音伯沿所这次用的是买的现成的牛油蛋糕,但吃过感觉牛油味太重,不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。

胚子的做法一目了然,就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可),冻制成形后加另一种口味的冰淇淋,然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆,也可以加不同口味的果酱,可以起到提味的作用。用料蛋仅今移黄糕粉200克鸡蛋1个辅料白砂糖脱该放武自毛制般直正100克黄油50克糖珠200克奶油200毫升牛奶100毫升冰淇淋蛋糕重烧明口的做法

1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶

2.用打蛋器搅拌均匀

3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状

4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤七视箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用

5.此步骤用料步骤用交进厚久析转八采剂或时:10分钟鲜奶油  200ml在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了

6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕

7.用糖珠,趁热洒在压手尼农且线夜蛋糕表面1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否则烤好后会溢出来;  2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一层植物油或者黄油。这线挥其难未样烤好容易脱模,不至于粘住倒不出来;  3、可根据自己的口味适当增减糖的量。

冰淇淋蛋糕的做法

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