jacky
问题补充说明：谁知道燕麦，豆浆，牛奶，蛋炒饭，鱼香肉丝，鱼香茄子，寿司，鸡蛋饼的热量是多少啊？... 谁知道燕麦，豆浆，牛奶，蛋炒饭，鱼香肉丝，鱼香茄子，寿司，鸡蛋饼的热量是多少啊？ 展开
衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。1卡路里=4.2焦耳，估计一下自己每餐吃的食物的重量，然后乘一下单位热量，就可以计算出一餐吃进去多少热量。
人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌360问答等等。
这些能量主益万黄丰各运要来源于食物。动、植物性食物中所含的鲁动呀判营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。
其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量）和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
