jacky
问题补充说明：温州炒粉干是浙江温州地区最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。温州炒粉干怎么做？
炒面类】温州炒粉干的做法步骤
1这是家乡的粉来自干。（大家也可以换成其他的面条） 2香菇和胡萝卜洗净后各切细丝备用。 3切好蒜片，小青菜洗净。 4鸡蛋两个搅拌亮室很讨所史罗副好。 5粉干用开水微微烫软即可。（不能烫熟，用手一掐感觉面条中间微微有硬即可） 6锅里倒油加热后，友杂级穿附在才出具贵念把鸡蛋煎好后，搅拌成块状乘出。 7锅内留余油把胡萝卜丝放入煸下，然后把香菇也一起煸香乘出。 8锅内重新倒少许油，把蒜片煸香后，把小青菜放入360问答炒软即可乘出。 9把面条沥干水分放入翻炒。 10加入盐半勺，白糖半勺，料酒1勺，左手拿铲子右手服院都蛋严未没失拿筷子，大火，快速翻炒均匀。 11最后把炒好的蔬菜一起放入，加少许鸡精炒匀即可。 12这就是苽苽家乡温州的炒粉干，大家做的时候也可以加点肉丝进去，只是早上时间来不急，就没放肉丝，可还是一样好吃滴。
