不一定，也有可以含量比较低。
卫生部2007年12月颁布的360问答《食品营养标签管理规范》规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标示为0，也就是说在食品中反式脂肪酸含量低于0.3%就可以标示为0，一公斤中低于3g就行
那些食品营养成分表上标注反式脂来自肪酸为0的食物就一定不含反式脂肪酸吗？
jacky
2023-12-17 10:22
阅读 433
