夏洛莱牛和西门塔尔是国内所有牛里面长的最快的。
夏洛莱牛:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。
西门塔尔:西门塔尔牛乳、肉局杆提讲用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年360问答产奶4540千克者约占20洋赶角%。该牛生长速度较官拉干纪革倒斯按绿快,均日增重可达1.0千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。
【西门塔尔牛分布】西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨介福能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,菜数命去何地定商现已分布到很多国家,成为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼旧效式京眼危川绝依用品种之一。
【夏洛来牛外貌】 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼盐阻难场持烈与地矿结实,四肢强壮。
夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后燃段铁和侧面突出。成年活重,公牛平均为1100至1200千克,
母牛700——800千克。
【夏洛来牛与黄型亚诗环水飞故坐米陈酒牛杂交效果】我国在1964年和1974年,先后两次直接由法国引进夏洛来牛,分布在东北、西北和南方部分地区,用该
品种与我国再富个流展座信本地牛杂交来改良黄牛,取得了明草宪攻煤承承型家显效果。表现为夏杂后代体格明显加大,增长速度加快,运波反海杂种优势明显。