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荷包蛋怎么煮

问题补充说明:荷包蛋怎么煮

荷包蛋怎么煮

首先,锅里放适量的清水,大火烧开;

然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;

接下来,将鸡蛋壳来自磕破,将蛋液打到盛热水的碗里360问答,静置1-2分钟;

将烧较到四水的火门关小,使锅里的开水不再大面积的翻滚;

把碗贴近锅中的水面,倾斜,让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内;

稍候,逐渐调高火门,开锅后务沿了保持2分钟即可食用。

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