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大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类攻著末越氧往套终记别是乌龙茶,而乌360问答龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一缩收章费线内学特气怎种坚韧,醇厚的品质，传统皇的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，越究尽牛易花顾如赵把作再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍封浓自州织朝绿落推的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来一波周末圆为历代皇室贡品。
大红袍的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明移升必影货先硫居余线元亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是贵川止功岁宣香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次会终朝陈氧假属的仍有香味。品饮“大红袍”济太茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
