材料
主料:,鸡一只据获控贵犯胞.(15元),剥壳板栗半斤(3-4元),辅料:获节,麻油,色拉油各100克,料酒100克,,生抽100克.老抽少许,小园葱3个,蒜瓣几粒居伟防剧诉远架牛调纸收,老姜一块,冰糖若干(按自己收侵围感混下财稳口味调整)
做法1、鸡洗净,切成块,板栗剥壳待用
2、菜油,麻油同时入锅,等油温5层热时放小园葱,姜块,蒜瓣炒出香味.
3、然后放入鸡块继续翻炒至鸡块断生,
4、加花雕酒,继续翻炒片刻,加冰糖,加热水没过鸡块一厘米,等水沸了以后再衣硫笑制右上普加板栗,生抽.老抽
5、水沸后,中火煮10分钟,转小火煮20分钟关火,闷一会就可以吃了.