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干红葡萄酒是什么味道?

干红葡萄酒是什么味道?

初次接触者会觉得又些酸涩,习惯葡萄酒的口感后,又会因个人的口味口感差别,会有不同的体会,如干杯吧红酒社区里有就讲到,我们能分辨四种基本味道:

甜:立刻给人好感,刺激唾液分泌。

咸:轻微刺激性,葡萄酒中少见。

酸:较刺激,唾液大量分泌。

苦:感觉不舒服,涩口,经久不散。减少360问答唾液分泌。在高品质葡萄酒里非常少见。

在品酒中间或者末尾会觉得口干,丹宁是主要原因。它可以如丝绒般顺滑可口,但也可以更粗重结实。丹宁和酸味可以被柔顺平衡,也可以说是被葡萄酒的圆润平衡。而酸味和涩味可且显讨聚以互相加强。醇厚如丝绒般顺滑则是酒精和甘油的作用。

在品酒最后,我们从速张几个方面做一下小结;色泽,多袁预印叫谓象放样性,浓度,和酒香持久度。然后是平衡性和最后留下的余味。丰富、复杂和强劲是葡萄酒高质量和个性的体现。

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