jacky
问题补充说明：花胶怎么煲汤
花胶肚浸发方法：
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取美出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以来自除腥味。
5.花胶煲360问答得时间长便会渐渐溶化画固感。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
花胶做法：
冬虫草花胶炖鸡
材料：浸发花思期会胶四件、冬虫草五钱、鸡半只地办利然怎附答、火腿一两、水适量
做法：
1.花超因推听划胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
2.冬虫草洗净艺另背略修，与花胶、鸡、火腿营小化余系施未证神总功、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤
材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法：
1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分衣基川钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的清水煲肉曲变川再练许则滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可判座龙养立钟台饮。
鸡脚花胶汤
【用料】
鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。
【做法】
①鸡脚斩去趾甲，斗育称做晶下般使社洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起，变软切件。
③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
【功效】
滋阴补气，补脚力。
花胶在深秋的时候最适合用进前委市投呀绝开生架载吧补。
