jacky
1.感冒忌用下列哪一种食物（A）
A.海鱼B.豆浆C360问答.青菜D.生姜
2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适（B）
A.2只B、1~2只C.1只D.2~3只
3、柠檬汁有哪些营养含量（A）
A、维生素A和维生素CB、维生素B1和维生素CC、维生素CD、维生素B6
4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）
A.眼睛B.皮肤C.心脏D.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（B）
A.铁B.锌C.钙D.碘
6、吃倒酸际太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）
A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）
A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（C）
A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D.调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C）
A、乙型肝炎B、糖尿病C、高划号固植急且饭血压D、贫血
10、碘缺乏会导致儿童、青少年________________。（D）
A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发奏须题章景讨育和智力受影响
11、夏季形裂在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。命输而流（C）
A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D）
A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后
B、烧菜加水前D、菜将出锅时
13．某维钢门技人由于营养不良，身体浮肿，其植抗少足食疗补救措施是（B）
A．多剧务误卫香吃蔬菜B．多喝豆架都控续张自无汁C．多吃馒头D．多喝连倒县好苦地纸映水
14．下列不属于营养物质的是居器少么气希些搞（B）
A．食物中的葡萄糖B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．饮水中的碘D．食物中的胡萝卜素
15．下列属于营养的是（D）
A．食物中的蛋白质B．食物中的维生素A
C．饮水中的D．饮水中的被吸修抓主收
16．下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D）
A．营田缩飞总争煤改养物质摄入过多时，一定绝赵响零背婷满神它等使人发胖
B．营养物质摄入过多时，一定排出
C热务．营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多
D．在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17．某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是（A）
A．婴幼儿时期严重营养不良B．严重缺钙
C．儿童时期营养不良D．缺锌
18．成年人中的骨伤做朝意态质软化病、夜盲症、料社厚学话喜调让脚气病、坏血病都属于营养团杀陆缺乏症，缺少的营养物质依次是（B）
①维生素A②维生素C③锌盐④维生素B1⑤碘盐⑥维生素K⑦钙盐⑧铁盐
A．⑦⑤③②B．⑦①④②C．⑧⑥④②D．⑥③④①
19．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A）
A．胎儿期和婴儿期B．婴儿期和儿童期
C．儿童期和青春期D．青春期和婴儿期
20．有关维生素的叙述不正确的是（B）
A．是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B．是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D．绝大多数维生素不能在人体内合成
21.自然界中，有“智慧元素”之称的是（B）
A.铁B.碘C.钙D.锌
21、食品的保质期是指它的：(C)
a.生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期
22、下列说法中不正确的是：(C)
a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶
c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（B）
a.绿色食品、有机食品、无公害食品
b.有机食品、绿色食品、无公害食品
c.绿色食品、无公害食品、有机食品
d.无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用?（C）
a.发霉的茶叶b.发芽的土豆c.变绿的豆芽d.变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（C）
a.喝没有煮沸的豆浆b.豆浆中冲入鸡蛋
c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C）
a.绿色食品b.新鲜蔬菜
c.富含维生素c的水果d.各种杂粮
27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（D）
a.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用
c.咨询围人后感觉安全再食用d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（A）
a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告
29、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）
a.酱油b.花椒面c.味精d.醋30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（C）a．用工具猛力撬出b．用力拉引电线，使插头脱离插座c．小心地用手把插头从插座拔出来
