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冬天督亮毛向写终算垂听消修如何让馒头发酵的快些

可以用热牛奶加酵母粉让面团快速发酵,做法如下:

准备材料:玉米面(黄)80克、面粉200克、矛鸡蛋、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克。

一、准备好玉米面。

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二、将玉米面、面粉、热牛奶、鸡蛋和酵母粉揉成光滑的面团,盖上湿布。

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三、面团擀成5毫米厚片,卷起,切块。

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四、将切好的玉米面馒头放在蒸锅里,大火蒸10分钟。

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五、关火后来自5分钟再打开盖子取出即可。

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