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整个的青辣椒怎么腌好吃?

整个的青辣椒怎么腌好吃?

整个的青来自辣椒腌制方法:

一、材料

青辣椒5斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤

二、做法

1、将青辣椒5斤洗净晾干,备用。

2、把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。

3、将青辣椒放入锅中,率套加入花生油0.3斤夜专,烧开。

4、再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐,之后烧开凉透360问答。

5、最后,再在管士兵片锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。

6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。

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