问题补充说明:[单选题]中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指( )四大菜系。[导游《中级导游知识专题》]A.粤、川、鲁、苏B.京、鲁、沪、粤C.京、沪、川、鲁D.京、川、粤、湘
【答案】A
【答案解析】我国四大菜系分别是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜;八大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜纸答训顶九、徽菜;十大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、北京菜、上海菜。
问题补充说明:[单选题]中国的菜系种类,按传统习惯划分的“四大菜系”是指( )四大菜系。[导游《中级导游知识专题》]A.粤、川、鲁、苏B.京、鲁、沪、粤C.京、沪、川、鲁D.京、川、粤、湘
【答案】A
【答案解析】我国四大菜系分别是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜;八大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜纸答训顶九、徽菜;十大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、北京菜、上海菜。
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