jacky
火锅是个大范围名词,海底捞属于火锅中的一种，是一个品牌。
海底捞客流量是全世界第一，可以说是火锅业第一，海底捞和一般的火锅区别在于，知名度很高，基本吃火锅都知道海底捞，第二个服务是别的火锅模仿不来的，因为服务员都是衷心的为顾客服务，一般的火锅服务员都是为其工资不得不做服务员。
拓展资料海底捞刚开的时候还有免费美甲的服务，在等位之余能做个美甲，或者是玩玩他们准备的棋牌游戏，也就不那么枯燥了。说真的，海底捞的服务是真的实现了以人为本，服务员总是能想你所想，只要不是特别过分的要求，他们都会很热情地去满足。其实对于一家餐厅来说这虽然是最基本的，但是若是没有良好的培训，也并不容易做到。
海底捞在火锅店这个领域里很有意思，最明显的一点就是它的新闻不少，但是很少是关于它的火锅口味、菜品味道的，最为人津津乐道的就是海底捞的服务了，我觉得这也是海底捞与普通火锅店最大的区别。
现在随着物资的丰富、人们生活水平的提高，人们吃饭已经不仅仅是在吃食物本身了，或者说食物本身好不好吃已经不再是绝对的那个吸引客人的条件了，服务和环境这些同样的重要。当然了海底捞虽然味道谈不上顶级，但是也不难吃啦，一个人均差不多100块多一点的餐厅，环境不错，服务很优，再要求多么顶级的美味的话，这个价位就真的不太现实。
所以海底捞的菜品新鲜、味道不差，这就已经达到了一个餐馆生存下去的及格线了。而使得海底捞获得成功的亮点，就在于它能提供的堪称“无微不至”的服务，以及海底捞的管理模式。反正我个人去过几次，我觉得最有意思的就是，海底捞的服务人员对于客人是有热情的，你能感觉的到她（他）的服务不是敷衍了事，这就会提供一种“宾至如归”的用餐心情。
而且海底捞的菜品几乎都可以点半份，时不时还会送客人一些菜，等位的时候还有免费的美甲、擦鞋服务、零食、饮料、儿童游戏室、服务员的抱娃服务等等。基本上海底捞最大的一个宗旨就是：一切以客人为主，真诚的对待客人，必然会换来客人的认同和归属感。
说到这我就想起之前慕名去过的一些所谓“老店”、“名店”，有些真的就差把“趾高气昂”写脸上了，不知道别人如何，这样的店家我是不会再去第二次的。
大家会去吃海底捞吗？你们觉得如何呢？
瞧瞧人家的服务，你就会发现海底捞有这样几点是一般的火锅店所无法做到的，首先是，海底捞有一个特点就是24小时营业，当然，24小时营业的可能不止海底捞，但是大晚上的如果选择吃火锅，大部分人都会去选择一个连锁店，比如像海底捞！
海底捞最出名的就是招牌服务，一进门就有超级人性化的等位区，美甲、擦鞋、按摩椅这都是完爆普通火锅店的服务。还有上厕所有人给你拉门，看热闹，有人给你送瓜子，搬凳子，还连带打听小道消息。这都是海底捞超级吸引人的变态服务，也是大家津津乐道的变态服务。来这里的人表示大家吃的不是食物，吃的是服务。
海底捞火锅是一家在全国都很有名气的四川火锅店。火锅食材好、味道好，最吸引人的是很多人性化的海底捞服务设施，很有礼貌的服务员，让人没法不觉得温暖。 在海底捞火锅店，人人都是VIP，不仅有贴心的手机套和眼镜布，甚至每个长发女生都能分到一根橡皮筋来扎头发。这样贴心的服务，真是让人觉得舒心。吃完火锅，还可以去美个甲，擦擦皮鞋，这一顿火锅，真是暖胃又暖心。海底捞价格比普通火锅店要贵些，海底捞人均消费也比一般火锅店多些，但生意一样爆好。海底捞的团购偶尔会有，价格要实惠很多。 海底捞外卖服务被称为“人类已经无法阻止海底捞了”，海底捞服务已经成为餐饮界的一个典范，海底捞你学不会的。
好的一点在那里呢，那就是他们的服务了，这也是他们火的一个原因，在海底捞里根本不会说出现服务员半天都找不到的情况，只要你想要的他们都可以服务，什么花式拉面，番茄汁拌饭，这里的服务员都能统统帮你搞定，但是最近听说他们的服务有再次升级了，里面还可以给你修指甲，各种惊喜，还有小哥表演的，唱歌的一系列活动，估计就算火锅不好在不好吃，想去的人还是很多。
火锅主要是讲究方便，而不想到其他问题，光从品质和档次来说海底捞是最好的，加上口感也不错，那些真正在品尝美食的人就会想去海底捞，肉新鲜服务也好，适合家庭聚餐还有谈生意，完全不会没面子。
海底捞和普通火锅区别?很多的人在聚会的时候，或者是和朋友在一起逛完街之后都想要一起吃一顿热乎乎的火锅，很多人都会听见这样的对话“吃火锅还是吃海底捞？”其实海底捞也是火锅当中的一种，但是为什么平日中很多的消费者们会把海底捞和其余的火锅进行分类呢？营业时间：海底捞几乎都是全天候进行营业的，但是有些火锅店大都是营业到12点左右，很多都是半夜两三点钟左右就关门休息了，当然有些小的火锅店也是全天候开门的，这是当我们去晚上出去玩的时候也可以看见的，但是像海底捞这样的知名连锁的店面还不是非常可以见到的，如果想火锅，又怕踩雷去海底捞准是不会错的。服务态度：火锅和海底捞较为明显的差别就是在服务的态度上了，小编的意思并不是火锅店的服务态度不好，而是相比较来说海底捞的服务更加的贴心，这主要体现在哪些方面呢？一、等餐：由于火锅是非常受我国的国民喜欢的，所以在很多时候排队等餐并不是一件很罕见的事情，与其他的火锅店相比较，海底捞的人员会通过各式各样的小游戏，来让等餐变得更加的有趣，比方说在等餐的时候会有人为女性消费者们做美甲，如果消费者们是很多人一起去，店家还会提供扑克牌，或者是提供一些材料让消费者们折星星，折的越多抵得得费用也就越多等等，想尽办法留着消费者们。
海底捞和普通火锅最大的区别应该就在于氛围和服务吧。在海底捞消费，顾客可以享受诸多优质服务，但这些并不是海底捞推广的法宝。他们用来推广的是“变态“的服务，为顾客提供擦皮鞋服务，为年轻的女孩提供免费的美甲服务，会为长发的女士贴心地送上橡皮筋。怕自己一人吃饭的顾客孤单，送上玩偶陪伴。被这些服务温暖到的顾客，就会在回去的时候发朋友圈及微博赞扬海底捞，这无疑是为海底捞打了有效的宣传。
就如大家所知道的，海底捞相较于其他火锅店出名的自然它的服务，非常的到位，顾客就是上帝，在海底捞，顾客也是实实在在享受了一把上帝般的待遇，服务到位，消费者自然吃的愉悦，许多消费者会将这些周到的服务发到微博、抖音等社交平台上，这样致使越来越多的了解到海底捞，也让越来越多的消费者愿意去海底捞，不得不说这是海底捞如此成功的重要原因之一。
