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蚂蚁庄园:古语云春时宜食粥想要熬出黏稠小米粥

蚂蚁庄园:古语云春时宜食粥想要熬出黏稠小米粥

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煮的过程中加冷水

煮之前先浸泡小米

2、答案: 煮之前先浸泡小米

解析,煮粥之前先用水浸泡小米,可以让米粒膨胀开,既节约时间,也能让熬出来的小米粥更加黏稠感更好,且不容易粘锅。煮粥过程中不适合加冷水,否则粥味不浓不香,破坏口感。

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