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东北扒肘子的做法

东北扒肘子的做法

孩子非常喜欢吃肘子,我做的她说比饭馆做的好吃😋

用火烧,把皮烧黑

用刀刮干净

冷水下锅去血水

高压锅中烧开水,放入料酒,姜片肘子,压50分钟

锅中放油,放入葱姜蒜炒香,放入花椒大料,放入盐生抽老抽料酒冰糖,加入煮肘子的老汤,放入肘子大火收汁即可

东北扒肘子做好

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