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带骨大肉块的做法

带骨大肉块的做法

适合任何宴客、节日~

把○全部拌在一起,然后把调成的酱和肉片装进保鲜袋里揉捏,放置至少15-20分钟

牛蒡削皮,前后3cm的地方如图削凹一些,做出骨头的形状

前端也稍微削圆一些,放大看是这种感觉

把腌好的肉一圈一圈紧实的包在3上,前后3cm空出来不要包

放到锅里,两面煎出焦色,接口处放下煎,如果害怕散开,就用牙签串起来固定一下,煎好的时候再抽掉

把酱汁在5上涂好,烤箱预热,然后放进去先200度15分钟,取出在上方盖上一层锡箔纸,再放进去烤15分钟,放上其他喜欢的装饰或者配菜

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