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爆炒仔姜小河虾

爆炒仔姜小河虾

在我们乡下,现在正是小河虾的旺季。想吃河鲜不需要去市场买,拿个网捞,提个小水桶就走。来到长着杂草的小河边或者鱼塘边,用网捞沿着河边一路扫过去,便能捞到一群活泼乱跳的小河虾。今天外婆一早去捞了虾给我们送过来,说要给我家桐桐补补钙。这种小河虾不需要去壳,用爆炒的方法将壳炒到酥香,连壳一起嚼最是鲜美。做法还超级简单,我们一起来看看吧!

该文章来自豆果美食达人作者小龙IRIS

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