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杜仲—被誉为“中华神树”、“植物活化石”，是我国独有植物，仅一科一属一种，雌雄异株。药用可追溯到2000多年前的西汉时期，《神农本草经》列为上品。谓“ 味辛平。主腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服轻身耐老。”据历史记载，公元219年，刘备初为汉中王，常受羌人袭扰，王不堪其扰，遣诸葛亮平定，亮得知羌人有一怪病，羌人苦于此病甚久，却束手无策，诸葛亮知羌人狩猎多喜好肉食，且当地多风、寒、湿、热之邪，故羌人身体多正气不足、脑腑经络血脉阻滞（此乃现代医学范畴之高血压、高血脂、高血糖、肥胖、便秘、失眠等症）、脉络瘀阻（风湿），时正值阳春三月，亮遂采当地杜仲雄花及杜仲叶，煎杜仲雄花茶授羌人首领、煎杜仲茶授羌人以饮，竟不期而愈，羌人念其恩德结为友好，永不犯境。日后羌人将诸葛亮煎茶之地谓之“煎茶岭”（今汉中市略阳县何家崖镇）。从此羌人将杜仲雄花茶作为健康长寿之养生珍品进贡朝廷以供皇族饮用，当地的名门贵族亦以饮杜仲雄花茶为尊之习俗而流传。现代医学研究发现：杜仲雄花特含60多种对人体有益的植物成分，如黄酮、木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类活性物质（如京尼平甙酸、绿原酸、桃叶珊瑚甙）、松脂醇双糖甙、生物碱、氨基酸、多糖以及锌、镁、铁、钙、磷、钾等15种微量元素，其中氨基酸含量达21.47%，钙的含量达0.92%，锌含量达51mg/100g，
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