《营养配餐》是2019年西南交通大学出版社出版的图书，作者:刘 丹。本书内容以“就业为导向、能力为本位、营养配餐实物操作为核心、项目课程为主体”，将整个课程分为四个模块，分别是膳食结构与合理烹调、食谱编制的理论和方法、健康个体和群体的食谱编制、营养失衡和相关代谢疾病人群的膳食管理。
想要了解更多“营养配餐（2019年西南交通大学出版社出版的图书）”的信息，请点击：营养配餐（2019年西南交通大学出版社出版的图书）百科
营养配餐（2019年西南交通大学出版社出版的图书）
jacky
2024-09-15 22:07
阅读 463
