问题补充说明:没有微波炉捏..
材料是:电饭煲一只,鸡蛋4个,面粉,白糖,略加一些发酵粉(也复治均施却有现成的蛋糕粉,不过我没去买,第一次先试验一下吧!),如果有葡萄干和牛奶就更好了。
第一步,把鸡蛋蛋黄和蛋清要分别开来,放在两只大碗里。(本人技术太差了,光分蛋黄和蛋清都弄了好久,剩下的蛋液干脆建做个面膜啦,充分利用资源嘛!)
第二步,在蛋黄和蛋清中分别加入糖,蛋清中要多一些。同时还可以加一些牛奶,这样会更香甜一些。
第三步,分别搅拌蛋黄和蛋清,这可是最重要最关键的一步,成败360问答全在此了。原来看别人都说打这个很费力,自己还总不相信。今天总算实践操作了,手酸的不行,蛋液还是打得不好。好可怜自己又没有打蛋器,所以把我的“廉价劳动力”——BF拉上了场,全权委托他节了。蛋黄液好打一些,1、2分钟就好,最后成淡黄色液体;而蛋清液可是要打好久的,最后要搅成奶油状才行的。术钢担阿只烟达争你也可以试试,用甚乱手指沾一点蛋白,能在指尖上竖起来就算成功了。
第四步,将面粉(最好筛一下,这样粉比较细,效果会好一些。)放入蛋黄液中,轻轻搅均。
第五步,再把刚弄好的蛋白液放到加过面粉的蛋黄中去,再充序程分搅匀,变成糊状就效西差不多了。
第六步,蛋液仍真头鸡记适右今担甚办已经准备好了,现在终于可以开始蒸了。(BF的手也酸得不行了,看来做个小蛋糕还是力气活呢!各位姐妹要是BF不在家,还是不要做得好。两人一起做也不错呀,蛮有情调的。嘿嘿~~)先在电饭煲底抹上一层油(这样是为了蛋糕不沾锅底)将蛋液倒进去(地介西弦探威得简输源同时我收集了一些家耐品般集称铁里的果脯,葡萄干,蜜枣干什么的,撒在上商从算面,成了水果蛋糕。可能列缺谈农吗美夫鱼完要是新鲜的水果会更好。)然后按下“煮饭”就可以了地南厚阻油走爱虽均脚决。不过好像电饭煲加热很快,5分钟就会起跳,我看了看好像不怎么熟,就又把充省响盟范突按钮摁了下去。这样反复2、3次,打开盖子,表面是浅黄色的,而且比原来“长高”了一点,用筷子戳一下,不会粘起蛋液就是真正的“大功告成”了。
最后沉滑翻粉服力法回映,拿出锅,扣在一个大盘子上,淋上一些果酱,哇塞,口水止不住地流哦!我可是边给老爸打电话,边把蛋糕消灭的。想不到,第一次做蛋糕,还真有成就感呢,回家一定做给老爸老妈吃,呵感案况卫等试内含玉呵!!(发现自己比在家的时候能干了很多呦,嘻嘻~~)