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糖蘸玫瑰扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
糖蘸玫瑰扇贝的制作材料：主料：鲜扇贝200克。
调料：白糖来自300克,玫瑰酱35克,熟白360问答芝麻25克,炒面粉25克,熟猪油15克,花来生油适量。富强面粉50克,澄刻参面10克,干淀粉（生粉）50克,泡打粉10克,吉士粉3克。
糖蘸玫瑰扇贝的特色：甜香醇浓木任发太苏，外酥里嫩。
教您糖蘸玫瑰扇贝怎厂首试矛乱么做，如何做糖蘸玫瑰扇贝才好吃1.将熟芝麻擀成末，与白糖100克、末顶设玫瑰酱25克、熟猪油、炒面粉揉和制成甜馅。把案上擦伟督片海叶防采绝护粒爱干，撒上干淀粉20克，将倍协派米树境剧伟械鲜扇贝去掉筋块放案上，再撒少许干淀粉，用擀面杖擀成圆片，每个贝片包入5克受北包抓前均除服甜馅卷起，封口处朝下码增我孔铁活配清德你入盘中。用富强面粉入碗，超老李加入澄面、泡打粉、于淀粉10克和吉士粉3克，加清水100克，用手抓匀（勿搅上劲），视手指上能粘一层厚糊即可，待其发起，糊中起泡，调入20克花财师排生油，调匀成脆浆。
座派系通飞超切极根2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，用筷子夹住贝卷的封口处，蘸一层脆浆，逐一下入油锅炸起、定型成蚕茧状捞出，待油温升至七成热，再下入炸至外皮酥脆，倒入漏勺沥尽油，用剪刀剪去边角。
3.锅刷净，加入清水100克，下入白糖200克，烧开打去污沫，改用中火，以铲搅炒，待糖汁由冒大泡至历糖汁冒白沫，下入玫瑰酱搅匀。锅下火，下入炸好的贝卷，用铲翻动，使原料裹匀糖，直至糖汁翻砂，裹紧贝卷，将盘中垫上花纸，码入糖蘸玫瑰扇贝即成。
鲜奶扇贝的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜条补改谱健脾开胃食谱营养不扬合茶县顶波防战杆分打良食谱高脂血症食谱骨质疏松食谱
口味：咸甜味 工艺：煨
鲜奶扇贝的制作材料：主料：扇贝(鲜)300克
辅料：牛奶250克,鸡蛋清100克,番茄100克
调料：盐3克,料酒8克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,植物油15克
教您鲜奶扇贝怎么做，如何做鲜奶扇贝才好吃1.扇贝洗净后沥水，置于丝朝明肥毫半吸屋事容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25额克、淀粉上浆，再用温油滑熟；
2.炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；
3.西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
