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仔皇煲和路功已了她在煲仔皇的区别：煲仔皇是山寨的，仔皇煲是品牌。
2012年，仔皇势氧名煲（煲仔皇的前身）第一家门店于北京正式开业，在随后十年的发展过程中，煲仔皇一直在不断地探索并且完善企业发展的模式，在工艺技术、单店模型、加盟方式等方面迭代升级，并且取得一定的成效。
煲仔饭风味的呈现主要依赖老师傅的古法手艺，需要亲药治绝识别各种用料的质地，做到熟而不生不焦，最大限度保存营养成分和食材原味，这对时间的掌控、火候的把握要恰到好处，可是即便是经验老道的师各笔孔逐镇略定傅也很难保证百分之百完美的呈现。
品牌简介：
仔皇煲是一种煲仔饭的品牌，融合现代都市快节奏，将煲仔饭这一健康餐饮品类引入快餐领域，“快出餐，慢享用”。2012年原北京一品三笑总经理薛国巍创立了仔皇煲品牌。
仔皇煲，单人份煲仔饭的品牌；仔皇煲立足健康，摒弃二次或多次加工，餐品一次烹熟。仔皇煲自从2012年创立，发展至2014年北京5家门店。
