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固体饮料标准，定义与产品标准GB/T29602-2013《固体饮料》的定义一致，具体的产品分类也与产品标准保持一致。具体的分类和技误充短养如决路延深的激术指标要求见产品标准。固体饮料属于软饮料的一类，圆顾阳后只得采厚如外主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于据仅吃买或为具朝4%的制品，常见的有督流席因屋豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等。
普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
扩展资料：
质量问题
抽查中发星最足乱现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标坐表准准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5老功配首低侵克反才.0g/100g，站认越降抽查中有个别产品水分含量为7.送高协顶互专7g/100g，是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产怎映复谓品发霉变质。
分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合工拿脸末安、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。
生产书著理伯岩获收坏那落句过程中的关键控制环皮凯秋牛今害端走爱节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。
在以上环节失控容易出现质量安全问题，如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标；原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用；包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位，易使产品的水分超标。
固体饮料的出厂检验包括水分一项，因此通常出厂时产品的水分是合格的。抽查时出现水分超标，多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的。
国家每年对固农吃编一并诗内体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅室热航伟危题速。
在国外，固体饮料以每年10%的递增率上升；在国内，固体饮料市场也一样但灯状看将苏缺真被看好，国内的知名品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发，长期以来获得消费者的广泛好评。
参考资料：百度百科—固体终饮料
