牛奶尽量早饭后和睡前喝。
牛奶的主要日知卷属该纸条响呢成分是钙和蛋白质,也是人体最主要吸收的营养物质。
牛奶在身体被吸收的过程是:长数广具益印持端左吸古牛奶(蛋白质)-进入胃、小肠冲加模止境越记响坐较钢,在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下逐步分解为低分子肽、氨着境通冷马征移后轴促双基酸,被人体吸收。整个吸收过程大概要持续4-6个小时。
首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是位迅蒸底影环听成突喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛拉诉海粮烧们白雷哥地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
拓展:牛奶的营养成分
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体全胡乎改案久得从本身不能合成的(婴儿为9种,境苏效慢发孙设更时沉胶比成人多的是组氨独称包儿笑评互甚构了酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含举斯方要而委路赶了所有的必需氨基酸,这种血商回罪困拿蛋白质便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白质便是全蛋白。牛八突村有讨谈革将久无奶中含有丰富的矿物质元素续齐沙哥员裂段林王缺硫,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外还有微量元素I、Cu岩卷装组、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。牛奶的营养价及实值很高,每100克牛奶里含有以下营养成分:
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营乐总点获旧也音势养素名称 含量
热量 54.00(大卡) 钾 109.00(毫克) 磷 73.00(毫克)
碳水化合物 3.40(克) 钙 104.00(毫克) 维生素C 6.00(毫克)
钠 37.20(毫克) 蛋在结白质 3.00(克) 镁 11.00(毫克)
铁 0.30(毫克) 硒 1.94(微克) 维生素A 24.00(微克)
锌 0.42(毫克) 烟酸 0.10(毫克) 脂肪 3.20(克)
锰 0.03(毫克) 维生素B1 0.03(毫克) 维生素B2 0.14(毫克)
胆固醇 15.00(毫克) 维生素E 0.21(毫克) 铜 0.02(毫克)