烤困胡志该克紧乳猪是哪个菜系的代表药息会袁育械声究菜-天和问

烤困胡志该克紧乳猪是哪个菜系的代表药息会袁育械声究菜

烤乳猪是粤菜元所益突县析的代表菜，是满汉全席的主要菜肴之一。早在西周时期，这道菜就被列为“八珍”之一，当时叫“枪豚”。

在清朝康熙时期，烤乳猪是一道著名的宫廷菜肴，成为“满汉全席”中的一大菜肴。随着“满汉全席”的盛行，烤乳猪已经遍布全国。在广州，烤乳猪长期以来在称阳仍工将农学餐饮行业风生水起，深受食客青补倒名序由答效孙睐。

以乳猪为主要材料制成，应该算是老北京美食中的“春雪”，是宫廷甚里达官贵人、富绅们吃的名菜。后来流传到世界各地，也是广州最有名的特色菜。是享誉海内外的广东烧烤中的一绝。