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苎烯成分是柠檬烯。
化学性质：
苎烯的化学性质相对比较稳定，可以蒸馏而不分解。(R)-苎烯加热到300℃时发生外消旋化。如果温度更高，则苎烯分解为异戊二来自烯。
潮湿空气中易被氧化为香芹醇和香芹酮。与硫磺作用失水生成对撒花烃，也会产生硫化氢和一些硫醚。
与无机酸共热时，异构化为有共轭双烯结构的α-松油烯，后者又很容易被氧化，生360问答成有芳香性的对撒花烃。苎烯与顺丁烯二酸酐共热时，可以得到顺酐与α-松油烯发生狄尔斯-阿尔德反应生成的加合物。
苎烯可以发生烯烃的一般反应，其中两个双键可以都发生反应，也可以控制条件只让其中一个双键反应。用无水氯化氢／溴化氢处理时，二取代的烯烃先与卤化氢发生加成。
但用mCPBA作环氧化时，三取代的烯烃先被仅营损创环氧化，生成苎烯氧化物。如果mCPBA过量，则两个双键都被环氧化，得到苎烯二氧化物。
D-苎烯的非环双键可以与三氟乙酸在甲苯中发生反马氏规则加成，反应后用氢氧化钠将三氟乙酸酯水解，便倒门富减支都叫重可以得到(S)-(−)-α-萜品醇（松油醇）。
苎烯也可以在无机回信且酸的存在下与水加成石作充工市其握肉，生成α-松油醇和水合萜二醇。
用亚硝酰氯处理苎烯时，苎烯的环内双键与NO−Cl加成生成1-氯-2-亚硝基化合物，经互变异构得到α-氯代肟，然后用碱将氯化氢脱去得到不饱和的香芹酮肟，最后将肟用稀硫酸水解，便得到相应的酮——香芹酮。这是工业上制取香芹酮的主要方法。
