九牛二虎」在典故中的确是面粉做成的九只牛及二头老虎,这典故是一地方传说,但是我印象中好像和薛平贵没啥关系,或许是这故事到后来被大家延用并套上随缩坐概重较为人熟知的其他名人。
我找到的典故是沉香救母遇吕祖:
「(前略),沉香两虽服承友觉争划听罢,满心欢喜,急忙上前跪拜师父。从此,便在吕祖门下学艺。他每天起早贪黑精心学练,十八般武艺,样样精通。一天,吕祖外出,嘱咐沉香在家好好习艺。沉香闭了庙门舞枪弄棒,用心练习,德饭时,不见师父回来,他又练了起来。一直练到太阳偏考引西,肚子实在饿得不行了,才去厨房做饭。他进了厨房,发现笼里有用面做的九头牛和二只虎,觉得有些奇怪西训特级,但饥饿难忍,顾不得许多就吃完九牛二虎,马上觉得力大无比。来到院中拿起平时用的武器,轻飘林序布指飘的不应手。他东张西望,见墙角放一碗口粗、八采视百尺长的铁杵,用手一抓,不轻不重便挥舞起来。正在这时,吕祖回来了,他哈哈大笑,说:“好了!好了!”沉香收起铁杵,双膝跪下,吕祖对他说:“你的武艺学成,可以上山救母了。
所以九牛二虎的意思是形容极大的职局封扩它力量,但由於有明确的故事典故,所以成语中的数字并不能以虚词或多数词看待